Канапе из курятины по-итальянски

Предлагаем вам отличный рецепт итальянской закуски из куриного филе. Мы будем мариновать курятину в пряном соусе. А потом обжарим её с ломтиками багета на гриле. Немного зелени и соус добавят блюду тёплых итальянских ноток. Нам понадобятся очень простые ингредиенты, немного свободного времени и на нашем столе будет очень вкусное угощение.

• 
  Подготовим продукты — нарезаем кубиками куриное филе и белый багет, измельчаем чеснок. Берём 8 деревянных шпажек для канапе.
• 
  Добавляем к курятине соль и свежемолотый чёрный перец, перемешиваем.
• 
  В глубокой пиале смешиваем оливковое масло, измельчённую петрушку, чеснок и томатную пасту.
• 
  Кладём курятину в маринад, тщательно перемешиваем и накрываем пищевой плёнкой. Ставим блюдо в холодильник на 30 минут.
• 
  Собираем канапе — нанизываем на деревянную шпажку поочерёдно кусочки багета и маринованного мяса.
• 
  Собранные шашлычки приправляем специями и немного сбрызгиваем оливковым маслом.
• 
  Кладём канапе на разогретый гриль и обжариваем с каждой стороны примерно по три минуты. В этом случае с четырёх сторон, чтобы мясо полностью приготовилось.

Добавьте немного свежей зелени непосредственно перед подачей закуски к столу. Выбираем свой любимый гарнир и соус. При желании можно писыпать горячие шашлычки тёртым сыром пармезан, но это всё не строго. Здорово сочетаются с этим блюдом наши любимые свежие овощи.

Будем рады, если угодили вам с идеей мясной закуски. Вопросы и отзывы по рецепту можно оставить в комментариях под текстом — мы ответим каждому. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и не пропускайте новинки от Нямбурга. Приятного вам аппетита.