Предлагаем вам один из самых быстрых и вкусных рецептов мясной закуски. Давайте приготовим мини рулеты или канапе из ветчины. Всего три ингредиента и десять минут свободного времени. В моём доме просто обожают это блюдо и оно присутствует почти на каждом праздничном столе. Нам нужно нарезать ветчину лентами, смазать сыром и завернуть в рулет с солёным огурчиком.
- Ветчина нарезанная 500 граммов
- Сливочный сыр (мягкий) 250 граммов
- Огурцы солёные 6 штук
-
Собираем необходимые продукты — я покупаю уже нарезанную ветчину, сливочный сыр нужно немного взбить миксером и оставить при комнатной температуре. Огурца вынимаем из рассола.
-
Выкладываем ломтики ветчины на сухую ровную поверхность.
-
Равномерно мажем ветчину сливочным сыром.
-
Нарезаем солёные огурчики на три части вдоль и кладём на бумажное полотенце чтобы избавиться от остатков рассола.
-
Кладём огурчик на ветчину с сыром и заворачиваем рулетик.
-
Повторяем процесс с каждым ломтиком ветчины.
-
Выкладываем рулетики на доску и нарезаем кусочками примерно в 2,5 сантиметра толщиной.
Вот и всё — наши канапе из ветчины, сыра и маринованного огурчика готовы. Можно сразу подавать их к столу, если нужно подождать, то накройте крышечкой и поставьте в холодильник. Добавьте к рулетикам немного свежей зелени петрушки или укропа, можно предложить к закуске ваш любимый соус.
Надеюсь, что угодила вам с рецептом. Согласитесь, что 10 минут на приготовление — это очень удобно, особенно если готовишь к празднику. Присоединяйтесь к нам в соцсетях. Вопросы и отзывы можно оставить в комментариях под текстом. Приятного вам аппетита.
Какие интересные получились рулетики! Не нужно подвергать тепловой обработкой, быстренько скрутить, закрепить шпажкой и все. Мне понравились, что они с огурчиками. Приготовлю к Новогоднему столу!
Лидочка, это и на самом деле замечательный рецепт закуски! И огурчик отлично сочетается с ветчиной и сыром. И по большому счёту, так можно приготовить с разными начинками.
Почти студенческий рецепт, несмотря на цену ветчины! И завернуть в таком варианте можно, например, маринованный маленький шампиньон.
Вы на 100 процентов правы! Начинку к этим рулеткам выбираем на свой вкус!