Овощные вафли со сметаной

Эти пикантные овощные вафли можно подавать на завтрак, обед или ужин! Для этого рецепта вначале приготовьте вафельное тесто, добавьте сыр, не менее трех наименований мелко нарезанных овощей, а потом ложкой выложите тесто в вафельницу и выпекайте вафли до необходимого подрумянивания. К таки овощным вафлям можно подать сметану или любимый соус.

• 
  Для приготовления вафель с овощами, подготовьте все ингредиенты. Два вида муки просейте, яйца возьмите свежие, сыр любой твердых сортов, но чтобы он был не кислый на вкус. Из овощей подготовьте зеленый лук, сладкий болгарский перец и шпинат.
• 
  В удобную для вас посуду просейте пшеничную муку, добавьте разрыхлитель и соль.
• 
  Теперь при помощи венчика все три компонента смешайте.
• 
  В миску взбейте яйца, влейте растительное масло, молоко и воду до однородного состояния.
• 
  Теперь к сухим компонентам влейте влажные ингредиенты (яйца, растительное масло и воду).
• 
  Все хорошо перемешайте. Тесто на вид должно быть похоже на консистенцию теста для оладьей.
• 
  Добавьте натертый на терке твердый сыр, нашинкованный зеленый лук, базилик, шпинат и сладкий болгарский перец. Чем мельче будет нарезка, тем лучше.
• 
  Замесите тесто, чтобы оно было не жидкое и не густое.
• 
  Разогрейте вафельницу и слегка смажьте растительным маслом или кулинарным спреем. Выложите немного вафельного теста на вафельницу. Не переполняйте вафельницу, так как ингредиенты могут не пропечься. Пропеките их до желаемого цвета.
• 
  Дайте вафлям остыть в течение нескольких минут и подавайте со сметаной, клиновым сиропом или без всяких добавок.

Эти пикантные овощные вафли отлично подходят на все случаи жизни — вы можете приготовить их на завтрак, обед или ужин!

Напишите, как вы готовите вафли с добавлением овощей? Если вам понравился мой рецепт, поделитесь со своими друзьями в соцсетях. Заходите в гости на сайт Нямбург, здесь можете выбрать множество интересных рецептов, а также прочитать и взять на заметку полезные советы по многим технологическим процессам варки тех или иных продуктов.