Торт Новогодний Венок

Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт торта к Новогодним праздникам. И этот рецепт с секретом — тортик мы будем собирать из готовых ванильных тестов. Шишки для украшения делать очень просто. В качестве милых ёлочных шариков будем использовать ягоды брусники или калины. Но вы можете украсить венок и засахаренными ягодами клюквы и маленькими круглыми конфетами в цветной глазури. Густоту зелёного цвета для крема, вы также можете регулировать на свой вкус.

• 
  Собираем необходимые ингредиенты — дайте сливочному маслу нагреться и стать мягким. Вы можете не снимать с кексов обёртки, так тортик будет удобно делить и брать в руки. Топим и остужаем шоколад.
• 
  Взбиваем миксером сливочное масло, молоко, ваниль, соль и сахарную пудру 3-4 минуты. Берём 1/2 стакана крема и добавляем растопленный шоколад и перемешиваем, а во вторую (бОльшую часть) добавляем зелёный пищевой краситель и перемешиваем. Регулируйте насыщенность цвета.
• 
  Собираем шишки — берём 4 кекса и измельчаем их вилочкой или руками. Добавьте немного шоколадного крема, чтобы крошки кексов «лепились». Формируем три шишки.
• 
  Топим шоколадную крошку в микроволновке или на водяной бане. Это будет наш шоколадный клей для шишечек.
• 
  Окунаем кончик миндальных хлопьев в шоколад и приклеиваем их рядами внахлёст к шишкам из кексов.
• 
  Выбирайте целые хлопья, чтобы шишки смотрелись лучше. Собранные украшения отправляем в холодильник на 15-20 минут.
• 
  Формируем торт — на круглом подносе или блюде внешний круг из 13 кексов. И делаем внутреннее кольцо из 7 кексов.
• 
  Покрываем каждый кексик небольшим количеством зелёного крема. Первый слой нужно сделать достаточно ровным.
• 
  Перекладываем зелёный крем в кондитерский шприц и формируем «листочки» на нашем венке.
• 
  Достаём из холодильника шишки и кладём их на торт. Расположите их на свой вкус.
• 
  Завершаем украшение яркими круглыми ягодками вишни, клюквы или конфетами. До подачи к столу торт храним в холодильнике.

Вот и всё — наш красивый и вкусный торт Новогодний Венок готов. Его, кстати можно немного присыпать сахарной пудрой, чтобы получился эффект снежинок. Попробуйте его украсить разноцветными «шариками» получается очень красиво. Вы можете приготовить торт из шоколадных кексов — это дело вкуса.

Надеюсь, что вам понравилась эта простая и замечательная кулинарная идея. Вопросы и отзывы по рецепту можно оставлять в комментариях под текстом — мы ответим каждому. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе вкусных новостей от Нямбурга. Приятного вам аппетита.