Картошка в духовке с соевым соусом

Сегодня представляю рецепт вкусной картошки в духовке. Такой вариант приготовления подойдет для гарнира, а также как самостоятельное блюдо с подачей к ней немного соленостей, пикулей или оливок. Готовится вкусная картошка в духовке очень просто, только перед приготовлением нужно правильно подобрать весь набор компонентов. Картошка с золотистой корочкой прекрасно подойдет к обеду, ужину, а также будет востребована за праздничным столом. Для начала нужно подготовить все продукты.

• 
  Клубни картофеля следует помыть, очистить и залить в холодной воде.
• 
  Разрезать вдоль на пополам, а потом еще раз на две части, чтобы получилось 4 дольки.
• 
  Весь нарезанный картофель перекладываем в кастрюлю, заливаем теплой водой и ставим варить на плиту.
• 
  Пока картофель варится, нужно приготовить смесь-заправку. В отдельную чашку добавляем 5 ложек соевого соуса.
• 
  В соевый соус прибавить оливковое масло.
• 
  В перемешанный соевый соус с оливковым маслом добавляем прованские травы.
• 
  В тщательно перемешанную смесь добавляем черный молотый перец и мускатный орех.
• 
  Сливаем воду с кастрюли полуготового картофеля.
• 
  Добавляем приготовленный соус в картофель.
• 
  Тщательно перемешиваем соус с картофелем.
• 
  В завершение противень накрыть пекарской бумагой, выложить картофель с соусом и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.
• 
  По истечение времени противень извлечь, готовый картофель с соусом выложить на блюдо и можно тестировать вкус.

Клубнеплоды лучше брать одинаковых размеров и чтобы картофель был беленький, ровненький и имел овальную форму. Также повторюсь, что здесь важно не переварить изначально картофель и дать ему достичь готовности уже в духовке. Удачи в приготовлении.