Тушёная капуста с беконом

Очень простой рецепт тушёной капусты с ломтиками обжаренного бекона и копчёной паприкой. Блюдо получается очень вкусным и готовится всего за 15-20 минут. Такие овощи можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Что касается пряностей — вы можете добавить свои любимые.

• 
  Первым делом подготовим продукты. Нарезаем капусту полосочками, репчатый лук режем кубиками среднего размера. Бекон или сало нарезаем небольшими ломтиками, но не очень тонко.
• 
  На сковороде с толстым дном обжариваем весь бекон примерно 5 минут. Кусочки уменьшатся и станут хрустящими. Перекладываем готовый бекон в отдельную тарелочку.
• 
  В туже сковородку высыпаем нарезанный репчатый лук. Перемешиваем лопаткой, чтобы жир от бекона попал на каждый кубик лука.
• 
  Продолжаем обжаривать ориентировочно пять минут. Лук должен стать прозрачным и мягким.
• 
  Выкладываем в сковороду с луком капусту, добавляем немного соли (по вкусу), свежемолотый чёрный перец и копчёную паприку.
• 
  Всё аккуратно перемешиваем, чтобы соль и специи распределились по блюду равномерно. Тушим капусту 6-7 минут.
• 
  В готовое блюдо возвращаем наши хрустящие кусочки бекона и перемешиваем всё ещё раз.

Готовую тушёную капусту с беконом подаём в горячем виде. Можно украсить её свежей зеленью укропа или петрушки. Такой гарнир отлично подойдёт к печёному или жареному мясу. Ещё раз напоминаю, что вы можете добавлять ваши любимые пряности — это дело вкуса.

Если вам понравился этот простой и быстрый рецепт капусты тушёной с беконом — дайте нам знать в комментариях здесь или в группах сайта в социальных сетях. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.