Наш сегодняшний материал будет на тему взвешивания соли таким удобным прибором, как столовая ложка. Мы узнаем, сколько весит поваренная, морская и мелкая соль экстра в объёме одной столовой ложки. Во многих рецептах мы видим количество ложек соли или вес в граммах. Сегодняшняя статья поможет нам сориентироваться в обоих вариантах.
Для начала отметим, что меры веса будут указаны с расчётом использования стандартной столовой ложки. Её размер составляет семь на четыре сантиметра. Важно учитывать тот факт, что соль — это сорбирующий продукт и может впитывать много лишней влаги. А влажность, в свою очередь, может повлиять на итоговый вес продукта.
Для справки — размер обычной или стандартной столовой ложки составляет 7 см. в длину «чаши» и 4 см. в самом её широком месте.
Сколько грамм поваренной соли в столовой ложке
Поваренная соль — это самый распространённый вариант продукта. Размер её крупиц является средним между «экстра» и крупной морской солью. Масса соли может варьироваться от 17 граммов без дополнений и до 30 граммов с так называемой «горкой».
- Одна столовая ложка поваренной соли без «горки» — с ровной поверхностью весит от 17 до 20 граммов
- В одной столовой ложке помещается с «горкой» от 23 до 27 граммов поваренной соли
Разница в весе при добавлении «горки» значительна и заметна. Мы редко используем соль в таких количествах в приготовлении пищи. А вот в период заготовок или для квашеных овощей эти знания нам, наверняка, пригодятся.
Сколько грамм мелкой соли экстра в столовой ложке
Из-за размера кристаллов и плотности продукта соответственно вес мелкой соли в одной столовой ложке будет меньше. Он составит ориентировочно от 23 до 27 граммов, в зависимости от присутствия «горки».
- Одна столовая ложка без «горки» вмещает от 23 до 25 граммов мелкой соли экстра
- В одной столовой ложке с «горкой» получится от 25 до 27 граммов мелкой соли экстра
И не забываем, что меры веса в ложках — это не максимально точное измерение. На вес продукта могут влиять внешние факторы. А ещё у каждого из нас свой размер той самой «горки» в ложках.
Сколько грамм морской соли экстра в столовой ложке
Самый крупный вариант продукта — это морская соль. Её кристаллы имеют неоднородную форму и большие размеры. Разбег показаний варьируется от 25 до 35 граммов. То есть вес добавочной «горки» может быть до 10 граммов.
- Одна столовая ложка без «горки» вмещает от 25 до 27 граммов крупной морской соли
- В одной столовой ложке с «горкой» получится ориентировочно от 30 до 35 граммов морской крупной соли
Очень часто морская соль продаётся с разнообразными ароматическими добавками и окрашенная в разные цвета. Эти факторы практически не влияют на вес продукта или влияют незначительно. Крупную соль в основном используют для приготовления свежих овощных салатов, мяса и рыбы.
Давайте ещё раз пройдём по материалу — в одной столовой ложке помещается от семнадцати до двадцати семи граммов поваренной соли. Вес соли экстра в той же мерной посуде составит от двадцати трёх до двадцати семи грамм. А морская соль даёт нам результат в разбеге от двадцати пяти до тридцати пяти граммов.
Надеемся, что статья была вам интересна и полезна. Освоив удобный способ измерения соли столовыми ложками, мы сможем сделать процесс готовки проще. Ранее мы уже публиковали информацию о том, сколько грамм сахара в столовой ложке, сколько в ней же сахарной пудры или тростникового сахара.
Отзывы и вопросы по теме оставляем в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и не пропускайте кулинарные новости и интересные рецепты от Нямбурга. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.
