В этой статье мы выясним, сколько именно грамм сахара помещается в одной столовой ложке. В измерении будут участвовать белый сахарный песок, сахарная пудра и тростниковый сахар. Мера веса будет указана с учётом стандартной столовой или большой ложки.
Мы также уточним, сколько веса добавляет ложке сахара «горка» и какие факторы могут повлиять на вес измеряемого продукта. Конечно, кухонные весы могут дать нам более точный результат, но на малых дозах, так сказать, даже прибор даёт погрешность в один или полтора грамма. Ещё одно преимущество взвешивания ложками — это их доступность, ведь в отличие от весов ложка есть на каждой кухне.
Для справки — размер обычной или стандартной столовой ложки составляет 7 см. в длину «чаши» и 4 см. в самом её широком месте.
Сколько сахарного песка в одной столовой ложке
В одной столовой ложке с объёмом «чаши» в пятнадцать миллилитров помещается ориентировочно 25 или 30 граммов. Разбег меры напрямую зависит от размера «горки» и от влажности продукта. Сахар, как и соль, является сорбирующим продуктом, а значит, впитывает воду.
- В одной столовой ложке без «горки» помещается 22-25 грамма сахарного песка
- В одной столовой ложке с «горкой» помещается 27-30 граммов сахарного песка
Как видите, добавка в виде привычной нам «горки» даёт нам около пяти граммов разницы в весе. Мы ещё раз напоминаем вам, что влажный сахар будет весить немного больше, но не значительно.
Сколько сахарной пудры в одной столовой ложке
Что касается взвешивания при помощи столовой ложки сахарной пудры, здесь всё почти также, как с песком. Сахарной пудры в стандартной одной ложке помещается от 25 до 30 граммов без «горки» и с «горкой».
- В одной столовой ложке без «горки» помещается примерно 25 граммов сахарной пудры
- В одной столовой ложке с «горкой» помещается примерно 30 граммов сахарной пудры
Мы видим, что разница в весе сахарного песка и сахарной пудры практически отсутствует. Этот факт может нам пригодиться, если нужно заменить один продукт на другой.
Сколько тростникового сахара в одной столовой ложке
Тростниковый коричневый сахар не сильно отличается своим весом от привычного нам белого песка. И в одной столовой ложке будет от 28 до 35 граммов с учётом и без учёта «горки».
- В столовой ложке стандартного размера без «горки» помещается 28-30 граммов коричневого тростникового сахара
- В столовой ложке стандартного размера с «горкой» помещается 33-35 граммов коричневого тростникового сахара
Существует несколько широко распространённых сортов коричневого сахара, но они не имеют значительной разницы в весе. Что касается калорийности продукта — она составляет 389.4 килокалории в 100 граммах.
Если вам интересно, калорийность обычного сахарного песка немного выше — 399 килокалорий на 100 граммов продукта. Надеемся, теперь вы запомните сколько грамм сахара в столовой ложке, а еще у нас есть более подробный материал — сколько сахара в разных ложках и сводная таблица мер и весов разных продуктах, как сыпучих, так и жидких.
Отзывы и вопросы по теме можно смело оставлять в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и будьте в курсе новых вкусных рецептов и кулинарных советов от Нямбурга. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.
