Тема нашего сегодняшнего материала — сколько граммов различных продуктов в одной чайной ложке. В статье мы приводим две удобные таблицы для сыпучих сухих продуктов и для жидких ингредиентов. Такая мера как чайная ложка очень широко используется хозяйками и часто встречается в рецептах. А иногда у нас просто нет под рукой кухонных весов, чтобы отмерить нужно количество продукта.
Чайная лужка как взвешивающий прибор очень удобна тем, что она есть на каждой кухне и ею можно мерить небольшой вес с хорошей точностью. А если приноровиться, то вы быстро освоите этот простой способ. Ниже указаны расчёты, основанные на чайной ложке стандартного размера: 3 на 5 сантиметров.
Размер стандартной чайной ложки составляет 3 см. в ширину и 5 см. в длину. Объём «чаши» чайной ложки равен 5 мл.
Вес сыпучих продуктов в чайной ложке
В таблице ниже мы предлагаем вам измерение и ориентировочный вес сухих сыпучих продуктов в одной чайной ложке. Напоминаем, что из-за консистенции самого ингредиента итоговый вес может немного варьироваться.
| Продукт | Количество / объем | Вес без «горки» в граммах | Вес с «горкой» в граммах |
|---|---|---|---|
| Желатин | 1 чайная ложка | 3 граммов | 5 граммов |
| Крахмал | 1 чайная ложка | 7 граммов | 10 граммов |
| Лимонная кислота | 1 чайная ложка | 5 граммов | 7 граммов |
| Мука пшеничная | 1 чайная ложка | 5 граммов | 10 граммов |
| Порошок какао | 1 чайная ложка | 3 грамма | 5 граммов |
| Растворимый кофе | 1 чайная ложка | 2 грамма | 2,5 грамма |
| Разрыхлитель теста | 1 чайная ложка | 5 граммов | 8 граммов |
| Сахарный песок | 1 чайная ложка | 5 граммов | 7 граммов |
| Сахарная пудра | 1 чайная ложка | 7 граммов | 10 граммов |
| Сода пищевая | 1 чайная ложка | 8 граммов | 12 граммов |
| Соль поваренная | 1 чайная ложка | 7 граммов | 10 граммов |
| Сухие дрожжи | 1 чайная ложка | 3 грамма | 4 грамма |
| Сухое молоко | 1 чайная ложка | 7 граммов | 12 граммов |
| Гречневая крупа | 1 чайная ложка | 5 граммов | 8 граммов |
| Кукурузная крупа | 1 чайная ложка | 4 грамма | 7 граммов |
| Манная крупа | 1 чайная ложка | 4 грамма | 7 граммов |
| Овсяные хлопья | 1 чайная ложка | 4 грамма | 6 граммов |
| Перловая крупа | 1 чайная ложка | 5 граммов | 8 граммов |
| Пшеничная крупа | 1 чайная ложка | 5 граммов | 8 граммов |
| Рис | 1 чайная ложка | 5 граммов | 8 граммов |
Как видно из таблицы, разные ингредиенты, помещённые в одну и ту же ложку имеют разный вес. Также напоминаем, что даже влажность может сделать ингредиент тяжелее.
Вес жидких продуктов в чайной ложке
Жидкие продукты мы также часто отмеряем ложками и чайными в том числе. В таблице будут указаны два показателя — вес продукта в граммах и его объём в миллилитрах. Как вы понимаете, здесь не может быть дополнений в виде «горок».
| Продукт | Количество | Вес в граммах | Объём в миллилитрах |
|---|---|---|---|
| Варенье жидкое | 1 чайная ложка | 15 граммов | 5 миллилитров |
| Вода | 1 чайная ложка | 5 граммов | 5 миллилитров |
| Кефир | 1 чайная ложка | 6 граммов | 5 миллилитров |
| Майонез | 1 чайная ложка | 8 граммов | 5 миллилитров |
| Мёд жидкий | 1 чайная ложка | 7 граммов | 5 миллилитров |
| Молоко | 1 чайная ложка | 5 граммов | 5 миллилитров |
| Растительное масло | 1 чайная ложка | 5 граммов | 5 миллилитров |
| Сгущённое молоко | 1 чайная ложка | 12 граммов | 5 миллилитров |
| Соевый соус | 1 чайная ложка | 7 граммов | 5 миллилитров |
| Сливки молочные | 1 чайная ложка | 5 граммов | 5 миллилитров |
| Сметана | 1 чайная ложка | 10 граммов | 5 миллилитров |
| Томатная паста | 1 чайная ложка | 10 граммов | 5 миллилитров |
| Шоколадный сироп | 1 чайная ложка | 10 граммов | 5 миллилитров |
| Уксус | 1 чайная ложка | 5 граммов | 5 миллилитров |
По выше указанным данным мы можем понять, что объём жидкости в одной чайной ложке не меняется. При этом вес всё-таки варьируется.
Вес специй в одной чайной ложке
Если вам нужно отмерить при помощи чайной ложки сушёные или молотые специи, давайте рассмотрим следующие данные. Но опять же стоит учитывать некую погрешность взвешивания подручными средствами, так сказать. Отметим, что ранее мы публиковали информацию о том сколько грамм и миллилитров в одной десертной ложке.
- Чёрный молотый перец — в одной чайной ложке примерно 2,35 грамма
- Красный молотый перец — в одной чайной ложке примерно 1,8 грамма
- Душистый молотый перец — в одной чайной ложке примерно 2,4 грамма
- Корица молотая — в одной чайной ложке ориентировочно 5 граммов
- Молотые сушёные травы — в одной чайной ложке 2-3 грамма
Вес специй и пряностей указан без учёта «горки», то есть ровно одна чайная ложка. Ну и, естественно, не забываем о погрешностях. Мы редко используем целую ложку чёрного перца. Но зная, сколько она весит, мы можем отмерять необходимое нам количество пряности.
Надеемся, что сегодняшний материал был вам интересен и полезен. Знание того, сколько грамм продукта может поместиться в чайной ложке, может облегчить нам процесс готовки. Вопросы и отзывы оставляем в комментариях под текстом. Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и не пропускайте новые рецепты и полезные кулинарные советы от Нямбурга. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.
