Селёдка под шубой по-литовски

У нас сегодня белая шуба или салат селёдка под шубой по-литовски. Готовить её мы будем совсем без добавления свёклы и моркови. Но поверьте, будет очень вкусно. В списке продуктов вы найдёте картофель, солёный огурчик, яйцо, лук, сметану и яблоко. Рецепт отлично подойдёт тем, кто не любит свёклу и не употребляет майонез.

• 
  Подготовим нужные продукты — чистим, моем и варим картофель. Чистим и нарезаем кубиками яблоко, нарезаем мелкими кубиками филе солёной селёдки, измельчаем репчатый лук. Варим яйцо вкрутую и делим на желток и белок.
• 
  Нарезаем картошку кубиками и выкладываем в удобную салатницу.
• 
  Добавляем к картофелю кусочки яблока, солёный огурчик и кубики селёдки — всё хорошо перемешиваем.
• 
  В небольшой мисочке смешиваем венчиком сметану и уксус, добавляем соус в салат — хорошо перемешиваем ещё раз.
• 
  Вводим в салат яичный белок и перемешиваем.
• 
  Посыпаем салат измельчённым яичным желтком и ставим блюдо в холодильник на пару часов.

Готовую селёдку по-литовски украшаем измельчённой зеленью свежего укропа и подаём к столу. Количество соли в салате регулируем на свой вкус, учитывая солёность рыбы и огурца. Можно также добавить немного свежемолотого перца в сметанный соус.

Надеемся, что вам понравился этот интересный рецепт белой шубы по-литовски. Отзывы или вопросы оставляем в комментариях под текстом. Будем рады узнать ваше мнение об этой кулинарной идее. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.