Салат с авокадо и курицей

Салат с авокадо и курицей набирает популярность в России вместе с этим заморским фруктом, который стал востребованным среди молодежи и людей среднего возраста. Всё чаще в нашей кухне авокадо применяется для приготовления холодных закусок, салатов и всевозможных соусов. Сегодня на мою импровизированную гастрономическую сцену выходит салат с авокадо с курицей.

• 
  Перед приготовлением необходимо подготовить все продукты для салата с авокадо и курицей.
• 
  Сразу же куриное филе промыть в холодной воде, залить горячей водой и варить до готовности, но не переваривать. Горячей водой заливаем, чтобы наше мясо было вкуснее, белки свернулись и не ушли в бульон. После варки мясо необходимо охладить и нарезать на кусочки.
• 
  Кружочки консервированных ананасов превратить в кубики, применив остренький кухонный нож и прибавить к куриному мясу.
• 
  На следующем шаге твердый сыр (голландский) натереть на терке и покрыть поверхность ананасов. Сыр желательно брать натуральный, а не сыро продукт, в крайней мере можно добавить его немного меньше, чем указано в рецептуре.
• 
  Плод авокадо помыть, извлечь косточку, очистить от кожицы.
• 
  Далее авокадо нарезать в виде соломки или брусочков и сбрызнуть лимонным соком, иначе он быстро потемнеет.
• 
  Добавить авокадо ко всем подготовленным компонентам.
• 
  На завершающем этапе заправить салат майонезом и чесноком, измельченным в крапку.
• 
  Содержимое хорошо перемешать, попробовать на вкус, слега посолить, а потом выложить на блюдо, где предварительно выложить салатные листья. Сверху салат декорировать нарезными помидорами. Желательно использовать помидоры Черри.

От себя лишь добавлю приятные пожелания в освоении кулинарных познаний, и хорошего настроения! Мы еще раз убедились, что все гениальное просто, и вкусный салат с авокадо и курицей можно приготовить очень быстро и без лишних хлопот и усилий.