Сегодня у меня праздничный греческий салат с курицей, в состав этого рецепта входит широкий набор ингредиентов, как по вкусу, так и по цветовой палитре. Салат легко готовится — вам достаточно всё нарезать, перемешать и залить греческой заправкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 250 грамм
- Помидор 8 штук
- Салат Латук 1 пучок
- Огурец 1 штука
- Перец болгарский (желтый) ½ плода
- Перец болгарский (красный) ½ плода
- Сыр Фета 120 грамм
- Лук репчатый 1 головка
- Оливки 15 штук
- Для заправки:
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Орегано сушеный ½ чайной ложки
- Перец чёрный молотый 2 щепотки
- Соль 3 щепотки
На порцию
Калории: 230 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Вначале подготовьте все ингредиенты для приготовления греческого салата: возьмите куриное филе, сыр фета, красный и желтый сладкий перец, красный репчатый лук (он не горчит, имеет приятный сладкий вкус), свежие помидоры, огурцы, оливки различного цвета цвета, листья для салата и все компоненты для заправки.
-
Приготовьте соус-заправку из указанных ингредиентов. Для этого в небольшую миску налейте оливковое масло, добавьте свежевыжатый лимонный сок, специи, приправы и все смешайте.
-
На сервировочное блюдо порвите листья салата и полейте 1/3 части заправки.
-
Куриное филе отварите, остудите, нарежьте кусочками и распределите равномерно на блюдо.
-
Красный и желтый перец разрежьте пополам, извлеките семенные перегородки, семена и нарежьте нарежьте соломкой — выложите на куриное филе.
-
Красный лук очистите, промойте в холодной воде, нарежьте тонкими перьями и распределите поверх будущего салата.
-
Свежие огурцы нарежьте на кружочки, поделите пополам, а помидоры на две или четыре части и выложите поверх лука.
-
На завершающем этапе сыр фета нарежьте на небольшие кубики и распределите вместе с маслинами по всей салатной тарелке.
-
Перед подачей восхитительный греческий салат с курицей залейте соусом и подавайте к праздничному столу.
Надеюсь, что такой вариант салата станет украшением щедрого новогоднего стола во всех отношениях. Готовьте и наслаждайтесь вкусом!
Напишите, как у вас получился греческий салат с курицей по моему рецепту, как подаете? Если вам понравился, то поделитесь со своими приятелями, работниками, родственниками в соцсетях! До скорой встречи на любимом сайте Нямбург!