Греческий салат с томатами

Предлагаем вам вариант приготовления греческого салата с крупными томатами, пряностями и особым соусом. Как и в классической версии, нам будут нужны сыр фета, огурцы и маслины. Заправку с горчицей и пряностями мы приготовим сами. Блюдо получается по-средиземноморски ярким и ароматным. Давайте знакомиться с рецептом поближе.

• 
  Подготовим продукты — томаты и огурец моем, подсушиваем и нарезаем достаточно крупными ломтиками. Сливаем рассол с сыра фета и нарезаем его «пирамидками» или клиньями. Сливаем воду с маслин, они должны быть без косточек. Нарезаем красный лук тонкими кольцами и измельчаем зелень.
• 
  Смешиваем все ингредиенты для заправки греческого салата — выбирайте масло хорошего качества. При желании можно добавить немного жидкого мёда.
• 
  В глубокой миске соединяем томаты, огурцы, маслины, красный лук и измельчённую зелень.
• 
  Добавляем к овощам заправку, перемешиваем и пробуем.
• 
  Отрегулируйте количество соуса, соли и чёрного перца.
• 
  Добавьте к салату сыр фета и ещё немного соуса, если хотите.

Подаём греческий салат в порционных пиалах или тарелках. Я иногда готовлю заправку для закуски отдельно и ставлю на стол, чтобы гости сами могли решить, сколько соуса им нужно в блюде. Украсьте салат листочками свежего базилика.

Надеюсь, вам понравился рецепт греческого салата с томатами, но вы можете положить в блюдо привычные черри. Отзывы и вопросы оставляем в комментариях под текстом. Будем рады видеть вас в списке наших друзей в соцсетях и приятного вам аппетита.