Предлагаем вашему вниманию нашу любимую версию греческого салата. Давайте приготовим его с пряной курятиной и нежным авокадо. Поверьте, сочетание продуктов в этом блюде, порадует и приятно удивит и вас, и ваших гостей. Готовьтесь, что будут у вас будут просить не только добавки, но и рецепт. Одним из секретов успеха этой закуски является курятина, запечённая в специях и пряностях.
- Куриное филе 2 штуки
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Паприка ½ чайной ложки
- Базилик сушёный ½ чайной ложки
- Тимьян сушёный ½ чайной ложки
- Орегано сушёный ½ чайной ложки
- Петрушка сушёная ½ чайной ложки
- Перец чёрный молотый ⅛ чайной ложки
- Соль ⅛ чайной ложки
- Для салата
- Томаты черри 2 стакана
- Огурец 1 штука
- Перец болгарский сладкий 1 штука
- Лук красный ½ луковицы
- Оливки ½ стакана
- Сыр Фета 150 граммов
- Авокадо 1 штука
- Масло оливковое ¼ стакана
- Мёд 1 чайная ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Сок лимонный 2 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
-
Включаем духовку нагреваться до 220 градусов. Собираем все специи для запекания филе, смазываем курятину со всех сторон оливковым маслом и хорошенько натираем смесью пряностей. -
Выкладываем в форму и запекаем ориентировочно 20-25 минут. Вынимаем и даём мясу остыть. Пока готовится курятина, нарезаем овощи, авокадо, оливки и красный лук. Сливаем рассол с кубиков феты. -
В глубокой салатнице соединяем овощи. Смешиваем в отдельной пиале оливковое масло, мёд, горчицу, чеснок и сок лимона — хорошо смешиваем венчиком. -
Добавляем заправку в овощи с сыром и аккуратно перемешиваем. -
Выкладываем салат в порционные пиалы. Добавляем по половине нарезанной грудки и по четвертинке нарезанного авокадо.
Подаём наш греческий салат как полноценное сытное и вкусное блюдо. Оно отлично подойдёт и к семейному ужину, и к праздничному столу. Вы можете регулировать количество мяса и авокадо в рецепте. Заправьте его своим вариантом греческого соуса или просто оливковым маслом.
Будем рады, если угодили вам с рецептом. Дайте нам знать, как вам такая идея. Отзывы и вопросы можно оставить в комментариях под тестом. А ещё — ждём вас в наших соцсетях, там вы не пропустите новые рецепты от Нямбурга. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.
