Предлагаем вам очень интересную идею приготовления и подачи греческого салата. Такая закуска смело займёт своё место и за праздничным столом и на семейном ужине. Сегодня мы соберём салат на деревянные шпажки, что сделает блюдо оригинальным. Вас, наверняка похвалят за кулинарную находчивость. А ещё мы приготовим к салату особый соус. Давайте знакомиться с рецептом.
- Сыр Фета 350 граммов
- Оливки (большие без косточек) 12 штук
- Томаты Черри 12 штук
- Огурец (крупный) 1 штука
- Масло оливковое ¼ стакана
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Чеснок (измельчённый) 1 зубчик
- Укроп (измельчённый) 1 ст. ложка
- Петрушка (измельчённая) 1 ст. ложка
- Перец чёрный молотый ⅛ чайной ложки
- Соль морская ⅛ чайной ложки
-
Подготовим продукты — томаты черри моем и вытираем насухо, сливаем лишнюю жидкость с оливок (без косточек), с феты тоже сливаем рассол. -
Измельчаем свежую зелень петрушки и укропа для заправки. Огурец моем, чистим (или не чистим) и нарезаем крупными кусочками. Измельчаем чеснок. -
В удобной миске смешиваем оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец. Добавляем измельчённую зелень и хорошенько перемешиваем. -
Выкладываем в получившийся соус кубики сыра фета и аккуратно перемешиваем. -
Собираем салат на шпажки, чередуя ингредиенты и выкладываем на сервировочное плоское блюдо.
Вы можете собрать и подать этот оригинальный греческий салат на длинных деревянных шампурах, а можно на небольших пластиковых шпажках, это как вам нравится. В соус можно положить пряности на свой вкус, уровень солёности также регулируйте на своё усмотрение.
Надеюсь, вам понравилась эта простая и интересная идея подачи греческого салата. Вопросы и отзывы по рецепту можно оставить в комментариях под тестом. Присоединяйтесь к нам в соцсетях и не пропускайте кулинарные новинки от Нямбурга. Приятного вам аппетита.
