Всего семь ингредиентов потребуется, чтобы приготовить хрустящее сырное печенье. Благодаря этому рецепту печенье получается вкусное, рассыпчатое, хрустящее и тает во рту. Начните готовить со смешивания муки, молотого белого перца и соли. Затем добавьте сливочное масло и пальцами разотрите смесь, пока она не станет напоминать панировочные сухари. Подавайте к Новогоднему столу в праздничной коробке или на подносе и наслаждайтесь вкусом!
- Пшеничная мука 250 грамм
- Перец белый 2 чайной ложки
- Соль ½ чайной ложки
- Сливочное масло 125 грамм
- Сыр Чеддер 125 грамм
- Яичный желток 1 шт
- Куриное яйцо 1 шт
- Для декорирования:
- Семена кунжута 100 грамм
-
Для приготовления хрустящего сырного печенья, вам потребуются подготовить следующие основные ингредиенты: муку, сливочное масло, яйца и сыр Чеддер. Из специй и приправ — соль и белый молотый перец. А для украшения — потребуются семена черного кунжута.
-
Разогрейте духовку до 280 градусов. В большую миску добавьте 2 стакана муки, 2 чайные ложки молотого белого перца и ½ чайной ложки соли и перемешайте.
-
Добавьте 1 кусочек сливочного масла, нарезанного кубиками, и пальцами перетрите смесь, пока она не станет напоминать панировочные сухари.
-
Добавьте 1 взбитый яичный желток и замесите тесто.
-
Еще присоедините натертый сыр Чеддер и хорошо перемешайте.
-
На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной примерно до 3.5 см.
-
Используйте свои любимые формочки для печенья, чтобы вырезать печенье.
-
Разложите печенье на противне, застеленном пергаментом.
-
Смажьте каждое печенье взбитым яйцом. По желанию украсьте черным кунжутом.
-
Выпекайте печенье в течение 20 минут или до золотистого цвета.
-
Дайте печенью остыть на решетке.
-
Подавайте и наслаждайтесь! После охлаждения храните печенье в герметичном контейнере до 10 дней.
Попробуйте приготовить к Новогоднему столу приготовить это пикантное хрустящее сырное печенье. Наверняка оно понравится женщинам и детям!
Если вам рецепт понравился, тогда поделитесь в соцсетях со своими друзьями, подругами и родственниками. Заходите к нам на сайт Нямбург, здесь вы найдете много интересных блюд к Новогодним праздникам. До скорой встречи, пишите отзывы или поделитесь в комментариях своим интересным рецептом печенья.
А если в этот рецепт печенья добавить сахара? Или эта выпечка принципиально должна быть соленой?
Да, чтобы получить сладкий вкус печенья или слегка сладкий, тогда следует заменить соль на сахар или сахарозаменители.