Яблочный сидр с карамелизированными апельсинами

Этот рецепт яблочного сидра с добавлением алкоголя представляет собой легкий и освежающий холодный коктейль, который имеет приятный аромат и подается с карамелизированными апельсинами.

• 
  Этот рецепт состоит из нескольких этапов, но вначале подготовьте все ингредиенты для приготовления карамелизированный кружочков из апельсинов.
• 
  Апельсин хорошо промойте в воде. При этом используйте легкую удобную щетку. А после их нарежьте на кружочки.
• 
  Разложите кружочки апельсина на бумажное полотенце и накройте вторым бумажным полотенцем. Осторожно нажмите и дайте высохнуть в течение 10 минут.
• 
  Включите духовой шкаф, установите температурный режим 180-200 С. Застелите противень алюминиевой фольгой. Каждый кружок апельсина обильно посыпьте сахаром и выложите на подготовленный противень.
• 
  Запеките апельсиновые кружочки в течение 5-6 минут или пока они не подрумянятся. Потом отложите, чтобы они полностью остыли. Используйте фольгу, чтобы облегчить уборку при жарке; не используйте пергаментную бумагу, которая может гореть, или стеклянную посуду, потому что она может треснуть или расколоться под действием тепла.
• 
  Теперь подготовьте компоненты для коктейля. Для получения свежего яблочного сока возьмите свежие яблоки, которые имеют приятный аромат. Набор алкогольных напитков и для легкого шипения понадобится газированная вода.
• 
  Наполните стакан льдом наполовину, и добавьте ром и амаретто.
• 
  Еще дополните в стакан яблочный сидр и биттер.
• 
  В конце влейте яблочный сидр и газированной воды сверху и аккуратно перемешайте.
• 
  Украсьте карамелизированный апельсином и палочкой корицы. Подавайте и наслаждайтесь.

Если вы приготовили карамелизированный апельсинов больше, чем вам требуется, тогда храните их в закрытом контейнере в холодильнике до двух дней. При необходимости поместите пергаментную бумагу между слоями, чтобы они не слипались.

Расскажите, а как вы готовите яблочный сидр с карамелизированными апельсинами, как подаете? Если вам понравился мой рецепт, посоветуйте его в социальных сетях. Всем приятного аппетита и до новых встреч!