Клюквенный джин в домашних условиях

Освежающий джин с клюквенным соком можно легко приготовить в домашних условиях из нескольких компонентов, которые придадут напитку необыкновенный вкус и аромат. В этом рецепте можно что-то исключить или добавить создавая, свой неповторимый купаж. А сейчас подробно расскажу как приготовить этот слабоалкогольный напиток.

• 
  Для начала подготовьте все компоненты, которые входят в состав джина.
• 
  Соедините сахарный песок и клюкву. Эти ягоды в сахаре потребуются для того, чтобы их потом нанизывать на декоративные шпажки и украсить ими фужеры или бокалы, а оставшуюся часть подать в качестве гарнира вместе с джином.
• 
  На следующем этапе приготовьте простой сироп из сахара и клюквы. Для этого ягоды высыпьте в стакан и хорошенько подавите их при помощи деревянной толкушки. В кастрюлю влейте воду, всыпьте клюкву, подсластитель, проварите 15 минут, а по истечение времени процедите через ситечко.
• 
  Смешайте сироп с розмарином, апельсиновой цедрой, поставьте на плиту и проварите 2 минуты. Остудите, а в самом конце добавьте апельсиновый сок, апельсиновый ликер, джин, клюквенный сок и все вылейте в стакан для смешивания.
• 
  Несколько раз встряхните или перемешайте.
• 
  В конце дважды процедите в бокал для коктейля, присоедините кубики льда и украсьте сахарной клюквой и веточкой розмарина. Джин в домашних условиях можно приготовить за день раньше, если представленный напиток приготовлен из свежих ингредиентов и хранить его в банке с крышкой.
• 
  Засахаренную клюкву можно приготовить за день. Сахара для обсыпки возьмите 20 грамм. На их приготовление уходит чуть больше часа, потому что они должны подсохнуть, прежде чем их обвалять в сахаре.

Помните, что смешивание клюквы с розмарином высвобождает их масла и делает этот коктейль особенным. А теперь пейте и наслаждайтесь ароматами яркого джина.

Если вам понравился мой рецепт, поделитесь с друзьями в соцсетях. Всем приятного аппетита! А как вы готовите в домашних условиях джин, напишите? Буду рада вашими секретами.