Рецепты с телятиной

Телятина — это нежное мясо и молодая, так сказать, версия говядины. Мягче и светлее, чем говядина, это мясо готовится быстрее, но тоже уваривается. Отличается она от взрослого мяса своей пищевой и энергетической ценностью. Отметим, что во избежании быстрого высыхания, её чаще всего запекают в фольге. Из мяса телят готовят бульоны и рагу, его тушат, варят и жарят. Мы предлагаем вам подборку блюд, где в том или ином виде, присутствует телятина. Каждый рецепт от Нямбург.ру сопровождается пошаговым объяснением и фотографиями. Будем очень рады, если вы найдёте здесь, что-нибудь на свой изысканный вкус. А наша команда продолжит собирать для вас коллекцию интересных кулинарных идей со всего света.