Говядина и телятина считаются благородным мясом. Оно богато белком высокого качества. Но помимо полезных качеств, ценятся её вкусовые достоинства. Говядина сохраняет свой вкус, аромат и нежную структуру практически в любом варианте приготовления. В нашей кулинарии говядиной называю мясо коровы, вола или быка. В других же странах все они идут по разным категориям, так сказать. В этом разделе мы собрали для вас разнообразные рецепты блюд из этого мяса — от бульона и гуляша до бефстроганов. А ещё мы узнаем как и сколько варить мясо коровы и что к нему добавить. Приготовим его в духовке со специями, на сковороде в соусе или в мультиварке с овощами. Все рецепты от Нямбург.ру сопровождаются подробным описанием и пошаговыми фото.
У меня сегодня на обед аппетитный и сытный борщ с черносливом и фасолью! Этот рецепт, если его готовить не на мясном бульоне, отлично подойдет также веганам и тем,.
Отбивные из говядины с ветчиной и шалфеем — одно из самых популярных праздничных блюд, которое состоит из говяжьего филе, покрытого ветчиной и листьями шалфея.
Этот рецепт жареного мяса по-китайски довольно прост и включает в себя красочный болгарский перец и говядину, соединённые с пикантным соусом из чеснока
У меня сегодня классический борщ, который приготовлен на мясном бульоне с овощами, фасолью и томатной пастой. В борще каждый ингредиент играет важную роль
Отвечая на вопрос, сколько нужно варить говядину, начнём с того, что на это время влияет. Как все мы понимаем, более крупные куски мяса будут нуждаться
У меня сегодня рецепт домашней колбасы, приготовленной из свинины, говядины и бекона. Причем часть мяса пропускается через мясорубку, а вторая часть мелко
У меня сегодня вкусная мясная сборная солянка с огурцами, которая готовится на мясном концентрированном бульоне. В рецепт этой солянки должны входить 3-4
В сегодняшней статье мы будем разбираться, сколько времени нужно варить мясо. Выясним, как долго готовится говядина, свинина или птица. Также мы расскажем
У каждой хозяйки есть свои особые идеи первых блюд, сегодня мы поделимся с вами рецептом сытного горохового супа с говядиной. Сразу уточняю, что мясо должно
Манты по праву считаются традиционным блюдом народов центральной Азии, рецептов приготовления их множество, но в любом случае они готовятся из тонко раскатанного