Малиновый сорбет с лимонным соком

Предлагаю приготовить малиновый сорбет с лимонным соком всего лишь из трех компонентов. Начните этот рецепт с приготовления сиропа, потом смешайте малину и лимонный сок. Протрите ягоды, чтобы убрать семена, смешайте сироп с ягодным пюре и отправьте в морозилку. Когда масса хорошо схватиться при помощи ложки для мороженого сформируйте ровные красивые шарики и подайте в креманках.

• 
  Для приготовления малинового сорбета, подготовьте ингредиенты. А их потребуется всего лишь три наименования: сахар, ягоды малины и лимон. Ягоды малины можете использовать свежие, а также из морозилки.
• 
  Всыпьте 200 грамм сахара и влейте 280 мл воды в кастрюлю. Перемешайте и проварите на слабом огне, пока сахар не растворится.
• 
  Увеличьте огонь и варите 5 минут или пока жидкость не превратится в сироп. Отложите остывать.
• 
  Смешайте 500 граммов малины с соком 1 лимона в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы.
• 
  Процедите через мелкое сито в миску и выбросьте семена.
• 
  Смешайте фруктовое пюре с сахарным сиропом и переложите в удобный контейнер.
• 
  Поместите сорбет в морозильную камеру примерно на 90 минут. Достаньте из морозилки и взбейте замороженный сорбет с оставшейся жидкой частью и хорошо перемешайте венчиком или вилкой.
• 
  Заморозьте еще на три часа и повторите процесс перемешивания, чтобы разрушить кристаллы льда.
• 
  Подавайте шарики малинового сорбета с лимонным соком, сверху посыпав россыпью ягод малины и украсьте листочками свежей мяты. Как же это вкусно!

Ароматный, вкусный, нежный, кисло-сладкий сорбет из малины точно оценят любители этой чудесной ягоды. Готовьте на здоровье и приятного вам, друзья, аппетита! Он ароматный, с приятной кислинкой, при первой возможности попробуйте приготовить.

Напишите, как вы готовите сорбет или мороженое из ягод малины, как подаете? Если мой рецепт вам понравился, тогда поделитесь со своими друзьями в соцсетях. Заходите к нам на сайт Нямбург, здесь вы подберете по своему предпочтению рецепты на все случаи жизни.