Песто — это один из самых популярных итальянских соусов. В классическом рецепте песто готовится из свежего базилика, сыра, орешков, чеснока и оливкового масла. Само название блюда переводится как «толчёный» и это всё, как вы, наверное, догадались, говорит о способе его приготовления. Нямбург.ру собрал пошаговые рецепты песто, сопровожденные подробными инструкциями и фото процесса готовки. У нас есть как традиционные варианты этого итальянского соуса, так и весьма оригинальные, с разными орехами, разнообразной зеленью и овощами. А для тех кто любит по-острее, у нас много рецептов песто с чили и острыми специями. Песто часто используется как соус для пасты, но также может служить как добавка к салатам, картошке, рыбе, мясу и другим блюдам. Будем рады, если вы найдёте здесь, что-нибудь на свой вкус.

17 мин.2
Песто – самый известный итальянский соус, который довольно легко приготовить в домашних условиях, ведь он состоит всего из 5 ингредиентов.
30 мин.2
Салат буррата с помидорами и соусом песто — это легкое итальянское блюдо, которое можно подавать и как закуску, и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
25 мин.3
Песто — невероятно ароматный соус с гладкой текстурой и ярким вкусом. Он обогатит и украсит любое блюдо, будь то паста, мясо, рыба, салат или хлеб.
10 мин.4
Песто из цукини и грецких орехов — это простое и вкусное блюдо, которое порадует даже тех, кто не ест кабачки. Рецепт эторго домашнего песто подходит и для летних.