Рецепты соусов

Любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, в основу которого входит сливочное масло, мука и молоко.

Соус из клюквы с апельсином прекрасно дополняет вкус многих блюд. В зависимости от добавленных компонентов, он имеет многогранный вкус, приятную кислинку