Творожные пончики

Сегодня у нас очень простой рецепт очень вкусных круглых творожных пончиков. Нам понадобятся пять простых ингредиентов и менее часа свободного времени. А в итоге мы получим замечательный домашний десерт, приготовленный с любовью. Я стараюсь использовать свежий творог высокой жирности — у него более сливочный вкус.

• 
  Подготовим продукты — нам нужно отмерить необходимое количество творога, муки, сахара и разрыхлителя теста. Масло для жарки выбираем без отдушек.
• 
  В удобной глубокой миске хорошенько перемешиваем венчиком сахар и два куриных яйца.
• 
  Добавляем два стакана творога и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем до однородности.
• 
  Добавляем к творогу просеянную пшеничную муку.
• 
  Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным.
• 
  Немного смачиваем пальцы растительным маслом и формируем шарики, у меня получается около 40 штук.
• 
  Хорошенько разогреваем в сковородке с толстым дном большое количество растительного масла и обжариваем небольшими партиями наши пончики. Они должны стать золотисто-коричневыми. Готовые пончики размещаем на решётку или бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.

Так как эти творожные пончики не имеют внутри никаких секретов в виде начинки, мы можем подать их с любым сладким соусом — будь то сгущённое молоко, любимое варенье, шоколадная глазурь или простая сахарная пудра.

Очень надеюсь, что вы найдёте время и повод приготовить эту домашнюю сладость для близких или гостей. Дайте нам знать в комментариях, как всё получилось. Будем рады, если вы присоединитесь к нам в социальных сетях. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом.