Хлебные палочки

Предлагаем вашему вниманию замечательный вариант домашнего хлеба. Давайте испечём ароматные хлебные палочки с хрустящей корочкой. Дополнением к запаху свежей домашней выпечки станет запах итальянских специй и чеснока. Эти булочки можно подать к любому первому блюду, к жаренному мясу или к запечённым овощам.

• 
  Подготовим продукты — нам нужно отмерить необходимое количество ингредиентов. Напомню, что сливочное масло должно быть тёплым и мягким.
• 
  В удобной миске смешиваем тёплую воду, сухие дрожжи, соль и сахар. Постепенно вводим просеянную муку. Постоянно перемешиваем массу.
• 
  Вымешиваем тесто пока оно не перестанет прилипать к стенкам посуды и пальцам. Оставляем шарик при комнатной температуре на 10 минут.
• 
  Хорошенько смазываем противень сливочным маслом. Включаем духовку — она должна разогреться до 200 градусов Цельсия.
• 
  Присыпаем мукой рабочую поверхность и раскатываем тесто в прямоугольник примерно 20 на 40 сантиметров.
• 
  Аккуратно нарезаем полоски шириной 2,5 сантиметра. Я использую нож для резки пиццы.
• 
  Каждую полоску теста складываем вдоль и скручиваем по всей длине. Выкладываем на противень. Расстояние между палочками должно быть не меньше сантиметра.
• 
  Присыпаем палочки специями, чесночным порошком и крупной морской солью — количество приправ регулируем на свой вкус. Оставляем тесто подойти ещё на 20 минут.
• 
  Отправляем хлебные палочки в разогретую духовку и выпекаем 15 или 17 минут. Корочка выпечки должна подрумяниться.

Подаём готовые хлебные палочки тёплыми. как мы уже говорили выше — они отлично подойдут ко многим блюдам, но при этом могут быть абсолютно самостоятельным блюдом. Подайте к палочкам ваш любимый соус, аджику или расплавленный сыр и угощение готово.

Надеюсь, что вам понравилась эта простая кулинарная идея и вы найдёте время и повод, чтобы их приготовить. Поверьте, ваша кухня наполнится не только приятным ароматом, но и дополнительным уютом. Отзывы и вопросы оставляйте в комментариях под текстом и присоединяйтесь к нам в соцсетях. Приятного вам аппетита.