Домашний хлеб с цукини и сыром

Предлагаем вам рецепт очень вкусного домашнего хлеба с итальянским характером. Давайте испечём багет с цукини и сыром Чеддер. Такая выпечка не только порадует вас, но и удивит ваших гостей за праздничным столом. Тесто будем готовить без добавления дрожжей и нам пригодится высокая форма для выпечки кексов или хлеба.

• 
  Подготовим продукты — на крупной тёрке натираем сыр Чеддер, моем, чистим и трём кабачок цукини — отжимаем все лишние соки. Измельчаем перо зелёного лука. Оставляем сливочное масло в тёплом месте.
• 
  Соединяем сухие ингредиенты для теста — смешиваем в миске муку, разрыхлитель, соду и соль.
• 
  В отдельную тарелку вливаем молоко, добавляем в него уксус, перемешиваем — молоко должно немного свернуться. Добавляем растопленное сливочное масло и одно яйцо. Тщательно перемешиваем.
• 
  Соединяем сухие и влажные смеси в удобной миске. Аккуратно вымешиваем основу для теста.
• 
  Теперь перекладываем к тесту измельчённый зелёный лук, тёртые сыр и цукини.
• 
  Тщательно всё перемешиваем. Тесто должно покрывать все дополнительные ингредиенты.
• 
  Смазываем форму маслом. Вливаем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 1 час. Готовый хлеб вынимаем и даём остыть минут 10-15 на решётке.

Вот в принципе и всё — наш домашний хлеб с цукини и сыром готов! Если честно, то его можно кушать, как пирог, просто приготовив к нему интересный соус. А еще наша выпечка станет прекрасной основой для вкусных бутербродов, например с нежным кремом из лосося.

Если вам понравился рецепт, отыщите повод и время, чтобы испечь его, надеюсь, что вы будете довольны результатом. Присоединяйтесь к нам в соцсетях и оставляйте отзывы в комментариях под текстом. Приятного вам аппетита!